霍邱农村板栗烧小鸡VS上海浦东三黄鸡！

abcxy9a · 发表于 2022-5-19 19:48

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以前中秋节难得吃一次板栗烧小鸡，那个味道绝对不逊色于洼子口的鸡汁小笼包汤包！
今天都只能留在美好的记忆和回味中了！

上海浦东三黄鸡也是久闻大名，但没有品尝过，浦东的土鸡没有了，决定了过去那个三黄鸡也和霍邱的板栗烧小鸡一样，想象一下好了，梦一下好了！

有兴趣的朋友大家一起聊聊吃的，老祖宗说“民以食为天”的！

abcxy9a · 发表于 2022-5-19 19:54

建造过美国来中国的养鸡场、养牛场、养猪场，他们在中国养殖的猪、牛、羊、鸡等等主要供货给肯德基、麦当劳，
肯德基、麦当劳仅仅是外面一层调料有特色，否则那个鸡肉、猪肉、牛肉和中国土生土长的猪、牛、羊、鸡等等动物肉的口感无法比！

遗憾的是国家原产地动植物基因被美国、西方财阀侵犯的差不多快没有了。
2022年人代会上有代表就提建议：
中国应该保护自己原产地动物、植物的基因种子！

这人大代表是真专家真学者！是当今中国有良心的代表！

首席会员-皖疯 · 发表于 2022-5-19 21:50

看看不说话！:lol

08goodbye · 发表于 2022-5-19 21:51

看帖回帖是美德！{:11_518:}

abcxy9a · 发表于 2022-5-19 22:08

首席会员-皖疯发表于 2022-5-19 21:50
看看不说话！:lol

为啥不说话，
中秋节霍邱农村的标配——板栗烧小鸡听过没有，
现在的中秋节的小鸡早已不是几十年前的小鸡了，变种了！

abcxy9a · 发表于 2022-5-19 22:09

08goodbye 发表于 2022-5-19 21:51
看帖回帖是美德！{:11_518:}

不说话的都是领导，生活中领导一般都很少说话

聊聊吃的嘛，都说俺们大霍邱人爱吃能喝

匿名 *发表于 2022-5-20 08:56* | 来自安徽 · 发表于 2022-5-20 08:56

板栗烧鸡还有，有些饭店可以吃到。不是鸡不一样了，是时代不一样了，过去吃的少，物资匮乏，吃什么都香，而现在呢。

过路不采花 · 发表于 2022-5-20 09:05

有幸还能吃到家乡的土鸡，纯稻子喂养出来的，不放酱油，口感杠杠的

缘来缘去 · 发表于 2022-5-20 09:28

abcxy9a · 发表于 2022-5-20 10:55

匿名者发表于 2022-5-20 08:56
板栗烧鸡还有，有些饭店可以吃到。不是鸡不一样了，是时代不一样了，过去吃的少，物资匮乏，吃什么都香，而 ...

过去农村的中国自己的鸡种，农历二月份前后小鸡孵出农历八月份1斤多一点，
那小鸡和今天麻雀差不多！

你现在小鸡6个月半年时间长几斤了？

abcxy9a · 发表于 2022-5-20 10:58

过路不采花发表于 2022-5-20 09:05
有幸还能吃到家乡的土鸡，纯稻子喂养出来的，不放酱油，口感杠杠的

稻子玉米喂养是一方面，关键是鸡种变了没有，
中国鸡种1年也只长到2斤左右，美国来的火鸡杂交出来的45天长到5~6斤！

肯德基、麦当劳那里的鸡肉如果不用他们专有的外裹的一层调料很难吃的，鸡肉和农村树根差不多。
一家之谬言的。

谢勇 · 发表于 2022-5-20 15:01

蓼城艺龙 · 发表于 2022-5-20 15:08

现在什么都追求快，小鸡3个月就可以上桌。小猪5个月就可以出栏。想想怎么可能有好味道骨头都没有长好很多食料鸡和猪都没有见到过太阳肉能好吃吗

abcxy9a · 发表于 2022-5-20 16:15

蓼城艺龙发表于 2022-5-20 15:08
现在什么都追求快，小鸡3个月就可以上桌。小猪5个月就可以出栏。想想怎么可能有好味道骨头都没有长好很多食 ...

完全赞同你的观点！

现在的猪、鸡很多都是变种的速成的，过去也穷，我们农村喂养的猪1年才长100斤多一点，小鸡1年长不到2斤；
还都是散养喂的猪草、稻壳啥的；

现在美国、法国来中国开办的养猪养鸡场，猪，5个月涨到200~300斤出栏，鸡，45天涨到5~6斤出栏，
可以想象这样快速长出来的味道能好吗？

2022年人代会有专家学者呼吁国家应该保护中国自己的动植物“基因种子”！
一旦都被外国财阀控制住了，不仅仅是我们老百姓口感的问题，而是中国没有一点自主权了。

长安8840 · 发表于 2022-5-21 20:34

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[百姓杂谈] 霍邱农村板栗烧小鸡VS上海浦东三黄鸡！

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