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楼主 |
发表于 2012-11-2 22:25
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本帖最后由 心之语 于 2012-11-2 22:40 编辑
环仔 发表于 2012-11-2 22:11 
我想知道这个酒洞是才发现 还是早就知道的含?
[散文]原创
“天下第一藏酒洞”探密
前段时间,听说在革命老区、在尚还没有脱掉贫困帽子的偏僻地方,也弄出了一个“吉尼斯世界纪录”来,而且还是时下十分热炒、高手如林、名牌如织的白酒行业圈里,在全国大大小小的白酒企业都趋之若鹜,竞相追逐的一种氛围中,能够一举获得这样的一个殊荣,确实彼感几多好奇,同时也觉得有几分的惊喜。
九月十五日,上海大世界基尼斯总部传来好消息,由安徽临水酒业有限公司报审的中国《最大的白酒单体藏酒洞报告》,经各方权威机构实地勘测与评定,正式获批。这标志着正式落户临水酒业。据悉,这也是徽酒企业首次获得吉尼斯纪录殊荣。
笔者感觉好奇,是因为这个被证实的“基尼斯纪录”,对于当地来说并没有得天独厚的巨大优势,也没有达到享誉中外那种名牌效应的程度,奇的是它确确实实创下了纪录,成为中国“白酒第一洞”!
觉得惊喜,那是因为在这一方热土上,虽然一直以来人们伴随着贫困与落后,至今还没有甩掉贫困地区的帽子,但在经济发展的大潮中,具有智慧和气魄的企业家们,看好这方热土,倾注心血和汗水,努力创造条件成功打造了“天下第一”的基尼斯纪录。
究竟是怎样的一个洞,为什么能够名盖贵州的洞藏青酒、力压郎酒的“天宝洞”和“地宝洞”等等早已名扬遐迩的众多天然藏酒宝洞,而独树一帜、笑傲江湖?
双休日,与摄影家协会的同仁随行进山,去探寻这个刚刚被上海大世界基尼斯纪录总部正式认证为中国“贮量最大的单体藏酒洞”的“临水玉泉洞藏基地6号洞”的神秘所在。
上午从家出发,一路高速向南,一个多小时的行程,眼前是一座新崛起的城市轮廓,它便是誉满遐迩的“将军县”金寨县城,这里原来是江店镇的辖区,由于老县城受地理环境的制约,当地政府用发展的眼光迁建新县城,目前正处在开发建设之中,相信不久的将来,在这里将会有一座新兴的现代化宜居城市耸立在人们的面前。
我们一行穿过新县城,再继续往东南方向,车辆绕着一个个弯度特别大的盘山公路,盘旋而上,大概不到半个小时,便来到了“临水玉泉洞藏基地6号洞”的洞口前,据老乡说这里是位于金寨县的三湾村,它与金寨新火车站隔山相望,直线距离约莫在千米左右。周围青山环绕,由于正值冬季枯水期,山涧的河流已经没有往日溪水的喧哗声,显得格外的幽静。
随着藏酒洞管理人员徐徐打开洞门,我们一行进入洞内,呈现在眼前的是一排排硕大的裹着红盖头的陶罐、一坛坛装满琼浆玉液的高纯度原酒。一阵阵原酒的清香携挟着洞中特有的那种味道扑鼻而来,对于嗜酒或喜爱喝酒的人来说,那真是一种难得的享受,“闻酒心已醉”啊!
据随行的业内人士介绍,该藏酒洞洞内面积达15509平米,洞内最大藏酒量达12350吨,单体洞穴面积以及洞内原酒贮酒量目前均居中国之最,也是“亚洲储酒最大单体洞”。这次,经各方权威机构实地勘测与评定,并经上海大世界基尼斯纪录总部正式认证,成为名符其实的中国“白酒第一洞”,同行都彼具几分自豪地嬉称这真是“天下第一藏酒洞”啊!
据说,这里原来是部队的战备洞库基地,早在60、70年代的时候,为了响应“深挖洞、广积粮”的号召,当时,部队在这里修筑了这一军事工程,用来储藏军事战备物资,以备战事之需。日复一日,年复一年,世界形势发生了深刻的变化,冷战时期早已成为历史,几十年没有发生战事,所以,这里的战备洞库基地也早已失去了存在的意义,一直被撂荒搁置在山沟边寨中。
变废为宝,军为地用。和平时期的大环境和市场经济的繁荣发展,为这个曾经付出了巨大代价的人造洞库创造了一个“双赢”的良好平台,前些年,通过有关方面的牵线搭桥,使这个几乎成为荒废的战备洞库联姻上了有着“洞藏窖酒银行”美誉的白酒企业,使它成为华泽集团下辖的临水酒业有限公司的“藏酒洞库”,并经过一系列的运作和宣传,于今年九月成功摘得了中国乃至亚洲“最大单体白酒藏酒洞”的基尼斯纪录的桂冠。
“水乃酒之魂”,这是莫言于去年应邀专程去郎酒集团作客时,写下的一篇优美散文,当时,还被众多人斥之为这是文人写的“软文”,讥讽和谩骂莫言为了蝇头小利而出卖文人的灵魂与骨气,媚态十足。随着,莫言获得“诺贝尔文学奖”的荣耀所至。近日,央视台还专门播出了莫言所写的配乐散文《水乃酒之魂》,同一日,还从网上看到这样一则消息:六年前一位工程师因为酒后兴起,花了一千元钱注册了“莫言醉”的国家商标名。谁知六年后,也因为莫言获得“诺贝尔文学奖”的缘由,有国内的知名酒业愿意出资一千万(税后价)购买“莫言醉”的商标,而且已经达成意向,不日即可成为现实。
由此而让笔者联想到当今中国的酒文化真是博大精深、令人叹为观止。
一个几成荒废的老旧战备洞库,在企业家眼里,却是极具经济价值和升值空间的“洞藏银行”;一篇兴致所至、笔下流畅的短短散文,却成就了郎酒的实力金广告;而一个不经意的商标注册名,却能够成为天上落下的大馅饼……这些都是因为“酒”这个神秘的液体,而让梦想成真,让世界多彩!
不过由莫言的“水乃酒之魂”的经典名言,也让我生发出另外的一番感慨:“真乃酒之命”!
时下,各种各样的酒,让人眼花缭乱、应接不暇。从国酒茅台到各个地方的品牌酒,其数量何止成千上万,这些酒的最终归宿,都是需要进入人的“酒囊”和“饭袋”的,极品和奢侈高档酒,进的是贵人和富人的“酒囊”,而经济廉价的酒则是流入普通百姓和工薪阶层的胃口里。无论高档还是低廉,“真乃是酒之命”则是所有酒企业都需要恪守的最起码的职业道德和为商之道。
不管是“洞藏酒”也好,还是“海藏酒”也罢,首先都应该把酒做真、做好,要货真价实,以质取胜、以品为高。能不能盲目跟风、热衷炒作,甚至把概念炒作当噱头,把追求虚名当荣耀,而忽视了本真和命根,以次充好、以假乱真,搅乱市场、坑害百姓,到头来“机关算尽反害了卿卿性命”,葬送了企业前程,抹杀了员工业绩,祸莫大蔫!
获得上海大世界基尼斯纪录中国“最大单体藏酒洞”的临水酒业公司,在“水乃酒之魂”上有着悠久而纯然的条件,它前身就是原“安徽中华玉泉酒厂”,临水玉泉、中华玉泉、大中华上世纪畅销安徽全省,并远销国内外。临水品牌源于唐,兴于明,清末民初在皖西地区趋于鼎盛。临水酒厂坐拥“敬德献酒”、“玉姑救驾”等历史典故和“七十二廉泉”、三江交汇的独特地理优势,有着得天独厚的酿酒环境,曾连续三届摘取安徽白酒评酒第一名。如今的华泽集团在全资收购该企业后,既要在秉承“水乃酒之魂”真谛的同时,更要在“真乃酒之命”上做足、做实更精彩的篇章,以其特有“清亮透明、窖香馥郁,幽雅持久、绵甜醇厚,香味谐调,余味悠长”风格倍受到消费者的喜爱,让“临水酒业”名符其实、货真价实地不断迈上新的台阶、开创新的局面!
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